LUCKA 16
JULRECEPT! :KNÄCK
Ingredienser
1 dl vispgrädde1 dl strösocker
1 msk Smör
10 st sötmandel
1 dl sirap
Gör så här
Blanda grädde, sirap, socker i en skål som rymmer minst 1 1/2 liter.
Ställ in i mikron utan lock på full effekt 9-10 min. Ta ut och testa med termometern som ska visa 122°. Koka ev ytterligare någon minut. Hacka mandeln och rör ner den och smöret i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.
Ställ in i mikron utan lock på full effekt 9-10 min. Ta ut och testa med termometern som ska visa 122°. Koka ev ytterligare någon minut. Hacka mandeln och rör ner den och smöret i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.
Kommentarer
Marie
Du skriver aldrig om det är knäck, eller kladdkaka eller vad du ger recept på! <3
Trackback